Bonjour à tous !
La diversification de la Poupette (bientôt 8 mois) se passe super bien, elle mange de tout, adore les textures, pour l'instant elle n'a jamais rien refusé.
Le papa a des origines réunionnaises et on lui a récemment fait goûter un plat réunionnais (des brèdes, pour celles qui connaissent
) bien sûr adapté pour elle donc sans sel etc.
On voulait lui faire tester un rougail qu'il a déjà cuisiné (on a plein de restes), et on réfléchissait aux ingrédients. A priori tout semble ok, y compris le beurre de cacahuète, mais il y a un tout petit peu de piment dedans. Quand je dis un tout petit peu, c'est que moi je déteste manger pimenté et je croyais qu'il avait oublié d'en mettre tellement je n'ai rien senti
Je ne trouve rien de très clair sur le sujet, est-ce que vous me confirmez qu'il faut éviter le piment parce que ça pique, pas pour des raisons de santé ? Si vous pensez que c'est une mauvaise idée, est-ce qu'attendre 12 mois suffit ? Parce que certaines sources disent surtout pas avant 3 ans, d'autres disent surtout avant 3 ans, et comme d'habitude rien n'est clair
Merci d'avance !
La diversification de la Poupette (bientôt 8 mois) se passe super bien, elle mange de tout, adore les textures, pour l'instant elle n'a jamais rien refusé.
Le papa a des origines réunionnaises et on lui a récemment fait goûter un plat réunionnais (des brèdes, pour celles qui connaissent
) bien sûr adapté pour elle donc sans sel etc.On voulait lui faire tester un rougail qu'il a déjà cuisiné (on a plein de restes), et on réfléchissait aux ingrédients. A priori tout semble ok, y compris le beurre de cacahuète, mais il y a un tout petit peu de piment dedans. Quand je dis un tout petit peu, c'est que moi je déteste manger pimenté et je croyais qu'il avait oublié d'en mettre tellement je n'ai rien senti
Je ne trouve rien de très clair sur le sujet, est-ce que vous me confirmez qu'il faut éviter le piment parce que ça pique, pas pour des raisons de santé ? Si vous pensez que c'est une mauvaise idée, est-ce qu'attendre 12 mois suffit ? Parce que certaines sources disent surtout pas avant 3 ans, d'autres disent surtout avant 3 ans, et comme d'habitude rien n'est clair
Merci d'avance !
(d’ailleurs dans un de mes bars préférés à Bangalore il y a une spécialité de poulet mariné dans une sauce appelée « ass burning sauce » 
)
